文学的ゴーヤチャンプルー

晩ご飯のおかずとして、我が家は夫婦でゴーヤチャンプルーを好むが、息子はそうではない。

自分でやろうとは思っていたのだが、土曜日に買ったゴーヤにけっきょく今日、妻が取り掛かってくれた。

『息子にも食べてもらいたい』と思って、webで調べて、塩もみしたあとで軽くひと茹でするレシピを発見したようだ。

（蛇足だが妻の名誉のために言うと、味の素のレトルトは使っていない。）


で、帰宅後、温めて食べたのだが･･･


「苦みが（殆ど）無くて、食べやすいでしょ！」と、私に詰め寄る妻。


「う～ん、でもなぁ、ビールが欲しくならない味で寂しいよ。」


「それっていいことじゃない！」


･･･いいや。良くないのである。


「なんていうかさぁ、例えば誰かを亡くして暫らくして、それまでは悲嘆に暮れてたのに、ある日、自分がその人のことを忘れ始めていることに気付く、ってことがあるだろ。」


「･･･これを食べてると、そんな感じがするんだよ。」


「･･･いいや、決して美味しくないっていうことなんかじゃなくってさ、

『みんな、（亡くなったひとのことを忘れたふりして）何事もなかったかのように過ごしてるけどさ、俺は絶対忘れられないし、忘れたふりなんてするもんか！』

･･･って、感じなんだよ、ゴーヤチャンプルに本来あるべき苦みというのがさ。」




ほんと面倒くさい人間だよ、僕は。